Proste ciasto drożdżowe z porzeczkami

Takie ciasta kocham najbardziej. W skrócie można je opisać tak: wsyp wszystko do miski, zamieszaj, wlej na blachę, upiecz i zjedz :)
10 dag drożdży – pokruszyć do miski

proste ciasto drożdżowe

szklanka cukru (200g) – wysypać na drożdże

proste ciasto drożdżowe

4 jajka – roztrzepać widelcem z odrobiną soli i wylać na cukier

proste ciasto drożdżowe

3/4 szklanki (150ml) letniego mleka – wylać na jajka

szklanka oliwy – wylać na mleko

proste ciasto drożdżowe

na to wszystko przesiać 4 szklanki (ok. 800g) mąki pszennej

proste ciasto drożdżowe

proste ciasto drożdżowe

Przykryć miskę ręczniczkiem i odstawić na ok. godzinę. W tym czasie drożdże bardzo urosną :)

proste ciasto drożdżowe

Po godzinie wymieszać wszystko łyżką, przelać na blachę (posmarowaną masłem i posypaną kaszką manną, lub wyłożoną papierem do pieczenia).

Na ciasto wyłożyć owoce (Łucja dodała czarne porzeczki) i posypać kruszonką.

proste ciasto drożdżowe

Kruszonka: do miski wrzucić 1/2 kostki margaryny, 1 i 1/2 szklanki mąki, 1 i 1/2 szklanki cukru, 1 żółtko, 1 łyżkę oliwy. Zagnieść, pokruszyć na owoce.

proste ciasto drożdżowe

Piec 45 minut w temperaturze 180*C, lub trochę dłużej w zależności jak soczyste owoce zostaną użyte.

proste ciasto drożdżowe

proste ciasto drożdżowe

Smacznego!!!

Ciasta bez miksera

Dodaj komentarz

Wymagane pola są oznaczone *.