Ciasto z bananami i budyniem czekoladowym

Ciasto wymyślone przeze mnie i Łucję. Jest w nim wszystko, co Łucja uwielbia: banany i smak czekolady. Do tego jest proste, szybkie i można je przygotować bez miksera.

Potrzebujemy: 10 łyżek mąki, 10 łyżek cukru, 10 łyżek oleju, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, łyżeczkę aromatu waniliowego, 3 jajka, 2 budynie czekoladowe bez cukru, 2 banany, 0,75l mleka, 4 łyżki cukru do budyniu,

10 łyżek mąki, 10 łyżek cukru, 10 łyżek oleju, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, łyżeczkę aromatu waniliowego, 3 jajka mieszamy w misce łyżką do połączenia składników.

ciasto z budyneim i bananami

2 budynie czekoladowe + 4 łyżki cukru gotujemy w 0,75l mleka.

Blachę (śr. 24 cm) wykładamy papierem do pieczenia, lub smarujemy masłem i posypujemy kaszką manną.

Na blachę wylewamy połowę ciasta. Na ciasto wykładamy pokrojone banany.

ciasto z budyneim i bananami

ciasto z budyneim i bananami

Na banany wylewany budyń (może być gorący).

ciasto z budyneim i bananami

Na budyń wykładamy resztę ciasta.

ciasto z budyneim i bananami

ciasto z budyneim i bananami

Pieczemy 50 minut w temp. 180*C ( na termoobiegu).

ciasto z budyneim i bananami

ciasto z budyniem i bananami

Ciasto można polać moją ulubioną polewą.

Składniki na polewę: 4 łyżki cukru, 2 łyżki kwaśnej śmietany, 3 łyżki kakao, 1/4 masła (50g), 1 łyżeczka żelatyny rozpuszczona w odrobinie gorącej wody.

Wszystko (oprócz żelatyny) mieszamy w rondelku aż do zagotowania. Zdejmujemy z ognia i po chwili dodajemy żelatynę. Mieszamy. Po ok. 5 minutach można polewać ciasto.

ciasto z budyniem i bananami

ciasto z budyniem i bananami

Pyszne, aromatyczne, bananowo czekoladowe… Mniam!!! Smacznego!!!

3 Komentarze

Dodaj komentarz

Wymagane pola są oznaczone *.