Sałatka makaronowa

Lubimy z Łucją dania z makaronem. Tym razem postanowiłyśmy spróbować dodać makaron do sałatki :) Pomysł zaczerpnęłyśmy z książki: Koch mit Schritt fuer Schritt.

Potrzebowałyśmy: 250g makaronu, 150g ugotowanego mięsa z kurczaka, małą cebulkę, 1 dużego pomidora, 2 łyżki majonezu, 2 łyżki jogurtu greckiego, 1/2 łyżeczki soku z cytryny, sól, pieprz, 200g kukurydzy z puszki, mały pęczek koperku.

1. Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Mięso porwać na drobne kawałki, cebulkę pokroić, pomidora przekroić i wnętrze wyjąć łyżeczką.

2. Majonez, jogurt i cytrynę wlać do miski. Koperek porwać na małe kawałki. Dodać sól i pieprz i wszystko wymieszać.

3. Ostudzony makaron, kurczaka, cebulkę, kawałki pomidorów i kukurydzę wsypać do miski z przygotowanym sosem.

4. Wszystkie składniki dobrze wymieszać. Pyszności!!!

Sałatka z tuńczyka z awokado

Zdrowo, szybko i efektownie :)

Potrzebujemy: tuńczyka w puszcze, pietruszkę, szczypiorek (lub szczypior), 2 jajka ugotowane na twardo, 2 łyżki majonezu, łyżkę musztardy francuskiej, cebulkę, sól, pieprz, awokado.

Cebulkę, ugotowane jajka, pietruszkę, szczypiorek kroimy i wrzucamy do miski, dodajemy majonez, musztardę, sól i pieprz. Awokado kroimy na pół. Środek częściowo wyjmujemy łyżeczką i dodajemy do miski z tuńczykiem. Wyjmujemy tylko część środka, aby resztę można było zjeść już po podaniu :)

tuńczyk z awokado

tuńczyk z awokado

Z częściowo wydrążonych awokado powstają idealne miseczki. Zawartość miski mieszamy i sałatkę przekładamy do naszych jadalnych miseczek z awokado.

tuńczyk z awokado

Ozdabiamy musztardą i pietruszką i gotowe! :)

tuńczyk z awokado

Takie danie jest zdrowe i pyszne. I bardzo efektownie wygląda :)

Skoro Łucja wciągnęła całą taką łódeczkę, to wszystkim powinna smakować :)

tuńczyk z awokado

Smacznego!

Polecam również Sałatkę z wędzonym dorszem 

oraz Szaszłyki z łososia.

Sałatka z wędzonym dorszem

Łucja je sałatki tylko wtedy, gdy sama je przygotuje. Ta z wędzonym dorszem szczególnie przypadła jej do gustu.

Potrzebowałyśmy: wędzonego dorsza, sałatę, pommidora, oliwki, koperek, szczypior, trochę oliwy z oliwek, paprykę, szczyptę soli i pieprz.

Łucja porwała sałatę, przygotowała sos (oliwa, porwany koperek i szczypior, sól), dodała rybę i oliwki. Ja pokroiłam pomidora i paprykę. Łucja posypała wszystko odrobiną pieprzu. I już!

 

sałatka z dorszem

sałatka z dorszem

Sałatka błyskawicznie zniknęła z naszych talerzy :) Mniammmm…