Sałatka owocowa

Macie dużo owoców w domu? Obojętnie jakich: truskawki, maliny, ananasy, banany.. Przygotujcie sałątkę owocową :)

Owoce pokroić, obficie skropić sokiem z cytryny i już :)

Można też pokusić się o mini szaszłyki owocowe, polać owoce czekoladą i posypać kolorową posypką :)

sałatka owocowa

sałatka z owocoami

Schłodzone smakują wyśmienicie :)

Smacznego!

Jabłka i banany w cieście

Potrzebne są: 3 czubate łyżki mąki, pół łyżki cukru, 1 jajko, pół łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli, cynamon, jabłka i banany

Oddzielić białko od żółtka. Białko ubić z dodatkiem szczypty soli i cukru.  Dodać żółtko, mąkę, cynamon (pół łyżki) i proszek do pieczenia. Jeśli ciasto będzie zbyt gęste dodać trochę mleka. Ciasto nie powinno spływać z owoców.

Owoce obrać, jabłka pokroić w plastry, banany przekroić w poprzek, a następnie na kawałki długości 4cm.

Na patelni rozgrzać tłuszcz. Kawałki owoców zamoczyć w cieście i na patelnię :)

Bardzo smaczne!!! :)

Pieczone jabłka z niespodzianką

„Mamo.. jabłko.. pieczone.. proszzęę”

takiej prośbie nie mogłam się oprzeć. Jak ja byłam mała moja mama też często robiła nam pieczone jabłka ;)

pokroiłyśmy jabłka, tak aby część z ogonkiem tworzyła rodzaj pokrywki. Łyżeczką wyjęłyśmy środek jabłka.

Powstałą dziurę Łucja wypełniła marmoladą morelową.

Posypałyśmy je lekko cukrem i cukrem waniliowym, zamknęłyśmy „pokrywki” i do piekarnika na ok 30 min w temp. 200*C.

Jak wystygły były pyszne.

„Mamo czy w środku jest niespodzianka?”  … i tak powstały pieczone jabłka z niespodzianką :)