Klopsiki z kurczaka

Początkowo nie byłam przekonana do tego pomysłu. Klopsiki z kurczaka? A jednak.. okazały się pyszne :) Zrobiłyśmy je już trzeci raz i zapewne wkrótce zrobimy je znowu.

Potrzebowałyśmy: 2 piersi z kurczaka, łyżeczkę kolendry, kilka listków selera, łyżkę sosu sojowego, łyżkę słodkiego sosu sojowego (opcjonalnie, można go zastąpić łyżeczką słodkiej papryki), małą cebulkę, jajko, pół łyżeczki vegety

Mięso zmiksowałam. Użyłam miksera z małymi nożykami (funkcja kruszenia lodu). Łucja w miseczce dzielnie próbowała zgnieść kolendrę łyżeczką :)

Porwała listki selera i wbiła jajko. Ja pokroiłam cebulkę :) Dolałyśmy sosy sojowe, wsypałyśmy vegetę.

Następnie przyszła pora na to, co Łucyjki kochają najbardziej: brudzenie rączek i robienie kuleczek :)

Nasze kulki mięsne (choć dość płaskie jak na kulki) wstawiłyśmy do piekarnika na 20 minut w temp. 200*C.

Przepyszne :) Poczęstowałam nimi moich rodziców i siostrę. Wszyscy byli zachwyceni :)