Domowe lody truskawkowe z maszynki

Domowe lody truskawkowe z maszynki są pyszne. Mi smakują najbardziej, choć mój mąż zdecydowanie woli czekoladowe. To on kupił maszynkę do robienia lodów. Kosztowała 50zł i było warto! Lody robi się szybko, są puszyske i kremowe. Mniam!

Na lody potrzebujemy: 1,5 szklanki truskawek (mogąbyć mrożone), szklankę mleka, 4 łyżki cukru, cukier waniliowy,  200ml śmietanki 30%.

Truskawki miksujemy z mlekiem, cukrem i cukrem waniliowym. Śmietankę ubijamy i ubitą lekko mieszamy ze zmisowanymi truskawkami. I już! Jest wiele przepisów z zółtkami jajek. Próbowałam i przyznam, że w przypadku lodów truskawkowych nie zauważyłam różnicy ani w smaku, ani w konsystencji.

Misę maszynki do lodów najlepiej dzień wcześniej włożyć do zamrażalnika. Masę partiami wkładać do włączonej maszynki. Pamiętajcie: najpierw włączyć maszynkę, potem wkładać masę. Inaczej masa może zbyt szybko się zmrozić i maszynka nie będzie chodzić.

lody z maszynki

Masa powinna się mrozić w maszynce ok. 30 minut. Jeśli używanie truskawek mrożonych wystarczy 15 minut.

 Bardzo smaczne :)

I przynajmniej wiecie, co w tych lodach jest. Bez konserwantów, barwników i wszystkich tych substancji, których nazwy trudno zapamiętać. :)

 lody z maszynki

Ryż z truskawkami na parze

Parowar okazał się bardzo dobrym zakupem. Można w nmi przygotować praktycznie każdą potrawę. Dziś naszła nas ochota na obiadek na słodko :)

Do pojemnika na ryż Łucyjka wsypała szklankę ryżu arborio, wlała dwie szklanki soku z truskawek ( może być też np. jabłkowy), dodała 2 łyżki cukru i pokrojone truskawki. Wszystko wymieszała, a ja wstawiłam nasze danie do parowaru na 35 minut.

ryż na parze

ryż na parze

Smakowało :)

Kanapki z truskawkami

Mój mąż dba o to, abyśmy się nie nudziły :) Dostałyśmy wczoraj górę książek, z których będziemy czerpać insirację :)

A oto nasz sposób na przepyszne śniadanko zaczerpnięty z książki „Cecylka Knedelek”: kanapki z truskawkami.

Chleb, chlebek tostowy, lub tak jak w naszym przypadku, pokrojoną bułkę smarujemy z obu stron masłem.

W wykonaniu Łucji zajęło to troszę czasu :) Ja miałam dzięki temu chwilkę, aby pokroić truskawki.

 

Następnie ułożyłyśmy kanapki na blaszce, na nich położyłyśmy truskawki i polałyśmy lekko miodem (Ach te słodkie paluszki!!! :) )

Następnie wstawiłyśmy je do piekarnika na 10 minut w temp. 160*C.

Pyszności :)